461 kcal
35 min
Fett
12 g
Eiweiß
12 g
Kalorien
461 kcal
Kohlenhydrate
70 g
Ballaststoffe
8 g
Den Wildreis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung zubereiten.
Die Zwiebel/n und Möhren schälen und würfeln.
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin 1 Minute glasig dünsten.
Die noch gefrorenen Erbsen und Möhrenwürfel dazugeben und 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze braten. Dabei regelmäßig umrühren und anschließend mit der Gemüsebrühe und dem Balsamico ablöschen.
Den fertigen Reis und Mais hinzufügen, noch einmal kurz erhitzen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Diese Zutatenliste ist auf 1 Portion ausgelegt.
Gewürze
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