444 kcal
20 min
Fett
13 g
Eiweiß
46 g
Kalorien
444 kcal
Kohlenhydrate
28 g
Ballaststoffe
11 g
Die Auberginen längs in Scheiben schneiden und salzen.
Die Tomaten entkernen und in Würfel schneiden.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Auberginenscheiben von beiden Seiten goldbraun anbraten und dann auf ein Küchenpapier legen.
Den Hüttenkäse mit dem Dill, Zitronensaft und den Tomatenwürfeln vermengen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Die Füllung an den Enden der Auberginenscheiben verteilen, diese einrollen, mit einem Zahnstocher befestigen und servieren.
Diese Zutatenliste ist auf 1 Portion ausgelegt.
Gewürze
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