Weiße Bohnen mit Tomatensoße

Zubereitung

1

Die weißen Bohnen in einem Sieb mit Wasser abspülen und abtropfen lassen.

2

Die Zwiebel/n schälen und fein würfeln.

3

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel sowie den Knoblauch 2 Minuten anbraten. Die passierten Tomaten, das Tomatenmark, den Zitronensaft sowie die Petersilie hinzufügen und die Sauce 5 Minuten köcheln lassen.

4

Zum Schluss die Bohnen hinzufügen, alles mit Salz, Pfeffer, Chili und Oregano abschmecken und noch einmal kurz erhitzen.