Vollkorntoast mit rohem Schinken, Feta und Spinat

Zubereitung

1

Die Toastscheiben goldbraun toasten.

2

Die Zwiebel/n schälen und in Scheiben schneiden. Den Blattspinat putzen. Die Gurke/n in ca. 8 dünne Scheiben für das Toast schneiden und die restlichen Scheiben etwas dicker schneiden. Den Feta ebenfalls in Scheiben schneiden.

3

Die Toastscheiben mit Schinken, Spinat, Zwiebelscheiben und einem Teil der Feta- und Gurkenscheiben belegen.

4

Anschließend zuklappen und längs durchschneiden. Nach Bedarf die Toastscheiben mit einem Zahnstocher fixieren. Die restlichen Gurken- und Fetascheiben mit dem Toast servieren.