Vollkorntoast mit Pilzen und Gorgonzola

Zubereitung

1

Die Toastscheiben goldbraun toasten.

2

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

3

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons anbraten, bis sie ihr Volumen verlieren. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian nach Geschmack würzen.

4

Die Toastscheiben mit Frischkäse bestreichen, die Champignons darauf verteilen und den Gorgonzola darüber zerbröseln und servieren.