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Tomaten-Quinoasalat mit Gurke und Lachs

464 kcal

30 min

Fett

Fett
13 g

Eiweiß

Eiweiß
34 g

Kalorien

Kalorien
464 kcal

Kohlehydrate

Kohlenhydrate
46 g

Ballaststoffe

Ballaststoffe
6 g

Zubereitung

    1

    Quinoa abwaschen bis er klar ist, nach Verpackungsanweisung mit Gemüsebrühe zubereiten und abkühlen lassen.

    2

    Die Frühlingszwiebel/n putzen und in Ringe schneiden.

    3

    Die Gurke/n schälen und in Würfel schneiden.

    4

    Die Tomaten halbieren.

Zutaten

    50 g Quinoa
    100 ml Gemüsebrühe
    120 g Seelachsfilet
    6 Kirschtomaten

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