Tofugulasch mit Paprika

Zubereitung

1

Die Paprika entkernen, waschen und in Würfel schneiden.

2

Die Zwiebel/n und den Knoblauch abziehen und klein hacken.

3

Den Tofu in Würfel schneiden.

4

Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Tofu-, Zwiebel- und Knoblauchwürfel 2 Minuten anbraten. Die Paprikastücke dazugeben, alles mit Rosmarin, Paprikapulver, Chili, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und weitere 3 Minuten braten.