Sojamilchshake mit Pflaumen, Quark und Joghurt

Zubereitung

1

Datteln und Wasser in einen Mixer geben und auf hoher Stufe fein pürieren.

2

Pflaumen waschen, entkernen und zusammen mit der Milch, dem Joghurt, Honig und den Leinsamen in den Mixer geben, nach Geschmack mit Zimt würzen und alles gut durchmixen. Zwei Pflaumenscheiben für die Garnitur aufbewahren.

3

Den Shake mit den Pflaumenspalten garniert servieren.