Sojamilchshake mit Joghurt, Apfel, Zimt und Haferflocken

Zubereitung

1

Die Äpfel vierteln, entstielen und entkernen. Ein paar Würfel für die Garnitur schneiden.

2

Die Apfelstücke mit den Haferflocken und 50 ml Milch in einen Mixer geben und auf höchster Stufe fein pürieren.

3

Die restliche Milch mit dem Ahornsirup, Zitronensaft und Joghurt hinzufügen und noch einmal alles gut durchmixen.

4

Den Shake in ein Glas gießen und mit den Apfelstückchen und Zimt garniert servieren.