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Schweinefilet auf Grünkohl mit weißen Bohnen

388 kcal

30 min

Fett

Fett
8 g

Eiweiß

Eiweiß
49 g

Kalorien

Kalorien
388 kcal

Kohlehydrate

Kohlenhydrate
22 g

Ballaststoffe

Ballaststoffe
12 g

Zubereitung

    1

    Das Fleisch von Sehnen und Fett befreien, mit Salz und Pfeffer leicht bestreuen und ziehen lasen.

    2

    Die Gemüsebrühe und Balsamicocreme miteinander verrühren.

    3

    Den Lauch längst teilen und klein schneiden.

    4

    Die weißen Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen.

Zutaten

    150 g Schweinefilet
    200 g Grünkohl
    40 g Weiße Bohnen, Dose
    50 g Lauch

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