Schnelles Chili con Carne mit Mais und Kidneybohnen

Zubereitung

1

Die Zwiebel/n abziehen und klein würfeln.

2

Die Kidneybohnen und den Mais in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen.

3

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel sowie den Knoblauch ca. 2 Minuten anbraten. Dann das Hackfleisch mit dem Ajvar hinzufügen und weitere 6-8 Minuten braten. Anschließend die Tomaten, Kidneybohnen und den Mais dazugeben, die Brühe angießen und noch 5-8 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chili und Kreuzkümmel würzen.

4

Den Pfanneninhalt anrichten.