465 kcal
25 min
Fett
15 g
Eiweiß
18 g
Kalorien
465 kcal
Kohlenhydrate
55 g
Ballaststoffe
13 g
Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten, wir empfehlen mit Brühe statt Wasser.
In der Zwischenzeit die Zwiebel/n schälen und fein würfeln. Die Gurke/n und Tomaten ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Anschließend mit dem Essig, Olivenöl und der Petersilie vermengen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
Den Knoblauch schälen und auspressen.
Den Joghurt mit den Leinsamen und dem Leinöl in einer kleinen Schüssel vermengen. Den Knoblauch hinzufügen und alles mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
Für den Salat
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