470 kcal
10 min
Fett
18 g
Eiweiß
7 g
Kalorien
470 kcal
Kohlenhydrate
61 g
Ballaststoffe
16 g
Den Rucola und die Birnen waschen. Den Rucola abtropfen lassen. Die Birnen entstielen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Die Walnüsse grob hacken.
Den Salat mit dem Rucola, den Birnenscheiben und Walnüssen anrichten und mit den Sesamkörnern bestreuen.
Das Öl mit dem Ahornsirup, Obstessig, Orangen- und Zitronensaft in eine Schüssel geben, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren.
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