Waldorfsalat mit Sellerie

Zubereitung

1

Den Salat waschen und trocknen.

2

Den Wurzelansatz und die grünen Blätter vom Staudensellerie entfernen. Die grünen Staudenblätter klein schneiden und später zum Würzen und Garnieren einsetzten. Den Sellerie in Scheiben schneiden.

3

Den Apfel vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Die Streifen mit den Selleriescheiben in eine Schüssel geben und mit der Hälfte des Orangensaftes beträufeln.

4

Die Walnüsse grob hacken und alles zusammen anrichten.