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Tellerlinsen mit Tomaten, Möhren und Zwiebeln

481 kcal

25 min

Fett

Fett
11 g

Eiweiß

Eiweiß
24 g

Kalorien

Kalorien
481 kcal

Kohlehydrate

Kohlenhydrate
63 g

Ballaststoffe

Ballaststoffe
16 g

Zubereitung

    1

    Die Linsen in die Brühe geben und bei niedriger Temperatur ca. 20 Minuten köcheln lassen.

    2

    In der Zwischenzeit die Möhren schälen, waschen und würfeln.

    3

    Die Tomaten in Würfel schneiden. Die Paprika entkernen und ebenfalls klein würfeln.

    4

    Die Frühlingszwiebeln putzen und in ringe schneiden.

Zutaten

    150 ml Gemüsebrühe
    75 g Tellerlinsen, getrocknet
    110 g Möhren
    2 Frühlingszwiebeln

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