Tagliatelle mit Kirschtomaten und Zucchini

Zubereitung

1

Die Tagliatelle im Salzwasser nach Verpackungsanleitung zubereiten und anschließend absieben.

2

Die Zucchini längs mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden.

3

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in Würfel schneiden.

4

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel 2 Minuten anbraten. Die Tomaten, Zucchinistreifen und den Balsamico hinzufügen und 4-5 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Chili und Thymian würzen.