490 kcal
20 min
Fett
14 g
Eiweiß
22 g
Kalorien
490 kcal
Kohlenhydrate
58 g
Ballaststoffe
14 g
Die Tagliatelle nach Packungsanleitung zubereiten.
Salzwasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und die Erbsen darin 5 Minuten kochen.
Aus dem Olivenöl, dem Parmesan, der Petersilie, den gerösteten Pinienkernen und der geschälten Knoblauchzehe ein Pesto zubereiten. Dazu alle Zutaten in einem Mixer pürieren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Die fertigen Tagliatelle mit dem Pesto und den Erbsen anrichten und mit etwas Petersilie garniert servieren.
Diese Zutatenliste ist auf 1 Portion ausgelegt.
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