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Süßer Blaubeer-Quinoa mit Cranberries

484 kcal

20 min

Fett

Fett
7 g

Eiweiß

Eiweiß
12 g

Kalorien

Kalorien
484 kcal

Kohlehydrate

Kohlenhydrate
79 g

Ballaststoffe

Ballaststoffe
16 g

Zubereitung

    1

    Den Quinoa in ein Sieb geben und gründlich unter fließendem Wasser ausspülen.

    2

    Dann mit der Milch, Kokosmilch, dem Ahornsirup und Zimt in einen Topf geben, kurz aufkochen und dann bei geringer Hitze und geschlossenem Deckel 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. Dabei regelmäßig umrühren und bei Bedarf Milch nachfüllen.

    3

    Anschließend die Blaubeeren und Cranberries unterheben, den Quinoa noch ca. 5 Minuten ziehen lassen und dann servieren.

Zutaten

    150 ml Hafermilch
    75 g Quinoa
    200 g Blaubeeren
    1 EL Cranberries, getrocknet

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