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Smoothie Bowl mit Apfel und Grünkohl

449 kcal

10 min

Fett

Fett
10 g

Eiweiß

Eiweiß
13 g

Kalorien

Kalorien
449 kcal

Kohlehydrate

Kohlenhydrate
67 g

Ballaststoffe

Ballaststoffe
15 g

Zubereitung

    1

    Die Banane/n schälen und in Scheiben schneiden. Die Hälfte der Bananenscheiben für das Topping beiseite legen.

    2

    Den Apfel halbieren, entkernen und in Stücke schneiden.

    3

    Den Apfelsaft mit dem Grünkohl, Römersalat, Koriander, Sellerie und der Salatgurke in den Mixer geben und auf höchster Stufe fein pürieren.

    4

    Die Bananenscheiben, Apfelstücke und Haferflocken hinzufügen, alles noch einmal durchmixen und 10 Minuten ziehen lassen.

    5

    Das Püree anrichten und mit den restlichen Zutaten garniert servieren.

Zutaten

    100 ml Apfelsaft
    50 g Römersalat
    50 g Grünkohl
    100 g Stangensellerie
    0,5 Salatgurke/n
    0,5 Apfel/Äpfel
    1 Banane/n
    2 EL Haferflocken
    1 EL Kürbiskerne
    1 TL Kokosraspel
    25 g Brombeeren
    1 EL Koriander, gehackt
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