Seebarsch mit Spargel, Zuckerschoten und Zucchini

Zubereitung

1

Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen.

2

Den Fisch mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ablegen und für ca. 10-12 Minuten in den Ofen schieben.

3

In der Zwischenzeit die Karotten schälen, waschen und evtl. längs schneiden.

4

Zucchini in ähnlich große Stücke vorbereiten.