Schweinegeschnetzeltes in Pilz-Sahne-Sauce

Zubereitung

1

Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Die Hälfte des Öls hineingeben und das Fleisch 3 Minuten scharf anbraten, regelmäßig umrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.

2

Währenddessen die Champignons putzen und in Stücke schneiden.

3

Zwiebel/n schälen und fein würfeln.

4

Gewürzgurken in Scheiben schneiden.