Schoko-Porridge mit Quinoa, Blaubeeren und Mandeln

Zubereitung

1

Die Mandelmilch in einem Topf auf mittlerer Temperatur erwärmen. Den Quinoa hinzufügen und ca. 8 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Dann die Temperatur etwas senken und die Chiasamen, das Mandelmehl sowie den Backkakao hinzufügen und weitere 4 Minuten unter Rühren quellen lassen.

2

Den Porridge in eine Schüssel füllen, die Mandeln und Blaubeeren unterheben und den Porridge mit ein paar Mandeln und Blaubeeren garniert servieren.