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Granola aus Walnüssen und Kernen mit Schoko-Eiweißmilch

481 kcal

30 min

Fett

Fett
24 g

Eiweiß

Eiweiß
33 g

Kalorien

Kalorien
481 kcal

Kohlehydrate

Kohlenhydrate
28 g

Ballaststoffe

Ballaststoffe
6 g

Zubereitung

    1

    Den Backofen auf 140 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

    2

    Haferflocken, Walnüsse, Sonnenblumen- und Kürbiskerne in einer Schüssel miteinander vermengen. Dann das Eiklar leicht aufschlagen, mit dem Zimt zu dem Müsli hinzufügen und untermischen.

    3

    Die Masse dünn auf das Backblech geben und für 20-25 Minuten backen.

    4

    Die Masse aus dem Backofen nehmen, abkühlen lassen und in eine Schüssel bröseln. Die Milch mit dem Kakao sowie Eiweißpulver vermengen, über das Granola gießen und mit der Beerenmischung garniert servieren.

Zutaten

    200 ml Milch, 1,5 % Fett
    1 Eiklar
    2 EL Haferflocken
    1 EL Walnüsse, gehackt

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