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Auberginen-Tomaten-Auflauf mit Rinderhack

435 kcal

50 min

Fett

Fett
13 g

Eiweiß

Eiweiß
53 g

Kalorien

Kalorien
435 kcal

Kohlehydrate

Kohlenhydrate
20 g

Ballaststoffe

Ballaststoffe
8 g

Zubereitung

    1

    Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    2

    Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden.

    3

    Die Knoblauchzehe und Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden.

    4

    Das Hack nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.

Zutaten

    150 g Rinderhack, mager
    0,5 Aubergine/n
    0,5 Zwiebel/n
    100 ml Gemüsebrühe

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