Flohsamenschalen – Superfood für die Gesundheit und beim Abnehmen
Flohsamenschalen werden hauptsächlich in Indien und Pakistan angebaut und als Lebens- und Heilmittel vertrieben. Bei den Flohsamen handelt es sich um dunkle oder helle Samen, die der Form eines Flohs ähneln. Tatsächlich sind Flohsamen heute eines der am häufigsten genutzten Nahrungsergänzungsmittel.
Flohsamenschalen für die Gesundheit
Die Flohsamenschalen regen die Verdauungstätigkeit an und werden bei Durchfall und Verstopfungen eingesetzt. Darüber hinaus senken sie die Blutfettwerte und helfen beim Abtransport von Giftstoffen im Darm. Vor allem morgens im Frühstück, können die Ballaststoffe der Flohsamen die Cholesterinwerte senken. Darüber hinaus kamen australische Forscher der Curtin University in Perth zu dem Ergebnis, dass der Verzehr von Flohsamenschalen die Risiken des Metabolischen Syndroms reduzieren. Bei einer Darmreinigung wird das Flohsamenschalenpulver zusammen mit Mineralerde und einem Probiotikum ein bis zwei Mal täglich eingenommen. Da reinigt nicht nur den Darm, sondern gibt auch den guten und schlank machenden Darmbakterien Nahrung.
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Tipps zum Einkauf und zur Lagerung von Flohsamenschalen
Beim Einkauf von Flohsamenschalen solltest du auf Qualität und Reinheit achten. Bevorzuge Produkte aus biologischem Anbau und achte auf Zertifizierungen, die Reinheit und Nachhaltigkeit garantieren. Prüfe die Zutatenliste, um sicherzustellen, dass keine Zusatzstoffe enthalten sind. Kaufe Flohsamenschalen in gut verschlossenen Verpackungen, um ihre Frische zu bewahren. Zur Lagerung sollten Flohsamenschalen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, um Feuchtigkeit und Schimmelbildung zu vermeiden. Direkte Sonneneinstrahlung kann die Qualität beeinträchtigen. Bei richtiger Lagerung sind Flohsamenschalen mehrere Jahre haltbar und behalten ihre Wirksamkeit.
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Einsatz und Verwendung von Flohsamenschalen in der Küche
Flohsamenschalen können in Smoothies, Joghurt oder Müsli eingerührt werden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen und die Verdauung zu fördern. Beim Backen lassen sich Flohsamenschalen als Bindemittel verwenden, besonders in glutenfreien Rezepten für Brot und Gebäck. Ein Esslöffel Flohsamenschalen gemischt mit drei Esslöffel Wasser ersetzt ein Ei in veganen Backrezepten. Lass die Mischung etwa 5-10 Minuten quellen, bis sie eine gelartige Konsistenz erreicht. Zudem helfen Flohsamenschalen die Konsistenz von Suppen und Saucen zu verbessern. Achte darauf, ausreichend Wasser zu trinken, wenn du Flohsamenschalen konsumierst, um ihre verdauungsfördernde Wirkung zu unterstützen und Verstopfungen vorzubeugen.
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Abnehmen mit Flohsamenschalen
Flohsamenschalen können beim gesunden Abnehmen unterstützen, da sie extrem ballaststoffreich sind. Sie enthalten etwa 80-85 Gramm Ballaststoffe pro 100 Grammreich. Diese Ballaststoffe bestehen größtenteils aus löslichen Ballaststoffen, die besonders gut geeignet sind, um das Sättigungsgefühl zu erhöhen und den Appetit zu zügeln. Durch die vielen Ballaststoffe stabilisieren sie ebenfalls den Blutzuckerspiegel, wodurch Heißhungerattacken verringert werden. Durch ihre hohe Quellfähigkeit können Flohsamenschalen das bis zu 50-fache ihres Gewichts an Wasser aufnehmen, was zusätzlich zur Sättigung beiträgt, die Verdauung fördert und den Stuhlgang erleichtert. Achte darauf, ausreichend Wasser zu trinken, wenn du Flohsamenschalen konsumierst, um die optimale Wirkung der Ballaststoffe zu unterstützen und mögliche Verdauungsprobleme zu vermeiden.
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Die Anwendung von Flohsamenschalen beim Abnehmen
Das Flohsamenschalenpulver wird am besten morgens 30 Minuten vor dem Frühstück eingenommen. Dabei werden ein bis zwei Teelöffel in 100-200 ml Wasser oder Saft eingerührt und sofort getrunken, noch bevor diese aufquellen. Danach werden noch einmal mindestens 200 ml Wasser getrunken, weil so die Flohsamenschalen im Magen schön aufquillen. Sollte es morgens nicht klappen, kann man es auch vor den anderen Mahlzeiten einnehmen. Ein weiterer Vorteil ist die einfache Integration in den Alltag: Du kannst Flohsamenschalen nicht nur in Wasser oder Saft einrühren, sondern auch in Joghurt, Smoothies oder Suppen hinzufügen. Wer bisher nicht ausreichend Ballaststoffe verzehrt hat, sollte die Dosierung langsam steigern. Ansonsten kann der sprunghaft hohe Verzehr, vorübergehend zu Magen-Darm-Problemen führen. Die Tagesdosis kann bei Flohsamen 10 bis 30 Gramm betragen. Teile dabei die Tagesdosis in drei Einzeldosen auf.
