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Ideen für Clean Eating Rezepte zum Mittagessen und zum Abnehmen

Geschrieben am 13. Dezember 2024
Clean Eating
Ideen für Clean Eating Rezepte zum Mittagessen und zum Abnehmen

Das Mittagessen im Clean-Eating-Stil sollte leicht, nahrhaft und vor allem sättigend sein. Es liefert Energie für den restlichen Tag, ohne schwer im Magen zu liegen. Mit unserem Clean Eating Rezeptfilter findest du blitzschnell die perfekten Ideen zum Mittagessen, die zu deinem gesunden Lebensstil passen. Lass dich hier inspirieren und entdecke köstliche Rezepte für dein Clean Eating Mittagessen.

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Schnelle Clean-Eating-Rezepte zum Mittagessen

Wenn die Mittagspause knapp bemessen ist, helfen schnelle Rezepte. Eine Quinoa-Bowl mit Avocado, Mais und Bohnen ist im Handumdrehen zubereitet und steckt voller Nährstoffe. Wraps aus Vollkorn-Tortillas, gefüllt mit Hummus, Gurke und Spinat, sind ebenfalls eine schnelle Option. Für etwas Warmes eignet sich eine Gemüsepfanne mit Brokkoli, Zucchini und Karotten, die du mit einem Schuss Olivenöl und Kräutern würzen kannst. Diese Mahlzeiten sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles, sauberes Mittagessen.

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Gesunde Clean-Eating-Rezepte zum Mittagessen

Ein Linsensalat mit Tomaten, Gurken und frischen Kräutern ist eine leichte, aber proteinreiche Option. Ofengemüse aus Süßkartoffeln, Paprika und Zucchini ist eine vielseitige Wahl, die du mit einem Joghurtdip kombinieren kannst. Ein Currytopf mit Kokosmilch, Spinat und Blumenkohl ist reich an Ballaststoffen und Nährstoffen. Diese Gerichte fördern eine ausgewogene Ernährung und sind voller Geschmack.

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Kalorienarme Clean-Eating-Rezepte zum Mittagessen

Ein frischer Salat aus knackigem Blattspinat, Gurken und saftigen Kirschtomaten, abgerundet mit einer leichten Zitronenvinaigrette, ist die perfekte Wahl für ein leichtes Mittagessen. Gedämpftes Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl oder Zucchini, verfeinert mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitronensaft, liefert wertvolle Nährstoffe und ist angenehm sättigend. Eine klare Gemüsesuppe aus Karotten, Sellerie und Zucchini ist ideal für alle, die etwas Warmes genießen möchten, ohne auf die Kalorienbilanz zu achten. Diese leichten und nährstoffreichen Gerichte sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern halten dich fit und voller Energie für den Rest des Tages.

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Sättigende Clean-Eating-Rezepte zum Mittagessen

Ein Falafel-Salat mit Quinoa, frischem Gemüse wie Gurken, Tomaten und knackigem Rucola, abgerundet mit einem cremigen Tahini-Dressing, bietet langanhaltende Energie und sättigt ohne zu beschweren. Wer es gerne herzhaft und wärmend mag, kann ein aromatisches Linsen-Dal genießen, das mit Basmatireis serviert wird – cremig, proteinreich und perfekt für ein sättigendes Mittagessen. Auch Pasta-Liebhaber kommen auf ihre Kosten: Vollkornnudeln kombiniert mit einer selbstgemachten Tomatensauce aus frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch liefern wertvolle Ballaststoffe und sorgen für einen gesunden Genussmoment. Diese Gerichte vereinen Sättigung und Clean Eating auf leckere Weise.

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Rezepte zu diesem Thema
  • Rote-Bete-Quinoa Bowl mit Kürbis

    Rote-Bete-Quinoa Bowl mit Kürbis


    Kalorien: 464 kcal
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